钟明杰（左一）接受记者采访

　　香港文汇报讯(实习记者 杨峻 成都报道)9月15日，第九届中国食品博览会在成都举行，来自38个国家和地区的2000多家食品类企业精彩亮相。其中，一家名叫四川伊可农业技术开发有限公司的展位前门庭若市，前来咨询的商家、顾客排成了长队。而这个公司的总经理是个90后，在芦山地震中以自己创业所得捐物20万，现在他还在学校就读大四。

　　为此，香港文汇报记者约访了这位来自太阳集团tyc5997的学子钟明杰，为您讲述一个白手起家的学子如何变“老总”的故事。

　　大二学生独自创立公司

　　钟明杰是不折不扣的90后，父母从事医药产业。他耳濡目染，从小就有经商的想法。2010年，他进入太阳集团tyc5997就读。可自由支配的时间多了，他开始着手创业，在分析多行业发展趋势后，他把目光锁定在农业上。

　　“农业是国民经济基础，规模巨大，但食品行业的问题却层出不穷。”确定目标后，钟明杰想办法借来10万创业启动资金，在2011年11月，成立了四川伊可农业技术开发有限公司。和很多初出茅庐的创业者一样，钟明杰将几万元投入在建设网站上。不料，因缺乏经验，找的公司不靠谱，钱打了水漂。沮丧之余，他开始认识到网站必须和实体结合。

　　结合家里做中药的根基，他开始研发中药滋补鸡系列食材。为选购优质鸡品种，他奔赴浦江、达州、自贡、重庆等多地进行实地考察，最后锁定素有“世界稀有，中国独有”之美称的万源“旧院黑鸡”。钟明杰把所学的市场销售知识运用到实践中，结合自身条件，决定不做养殖，只做市场。

　　但没有最基础的养殖，如何保障食材的绿色环保?钟明杰自有一套，他选择和当地养殖大户合作，收购符合绿色环保养殖要求的鸡。为保证每一只鸡的质量，他创造性地为所有的鸡套上脚环，通过脚环上的信息就能准确查出饲养信息，一旦发现质量问题，也便于查找源头。

　　最初到当地去找养殖户谈判合作时，人家看他年龄小，并不重视这个看起来文文弱弱的年轻人。可等钟明杰侃侃而谈自己的销售想法后，这位五十多岁的养殖户被他的冲劲和周密的打算深深折服：“你不是来搞耍的!”并爽快地与他签订了合作协议。

　　创业所得为芦山捐20万

　　4·20雅安地震，全国人民为之震惊，钟明杰也不例外。从微博上获知震源在芦山后，钟明杰立即行动，召集公司员工到处采购救灾物资，400顶帐篷、300床棉絮、300件矿泉水、300件方便面，总价值达20万元，并随车押运物资紧急送往雅安。

　　“5·12地震时我才读高中，除了捐款，其他的也做不了。现在不同了，我有能力在第一时间为灾区送去他们最需要的物资。”虽然为购买救灾物资，他花光了前段时间所有创业的所得，但能够用创业所得为灾区自己贡献力量，钟明杰很自豪。

　　回顾起两年前的创业经历，钟明杰感慨良多。创业路漫漫，经历了没有实体产品就涉足电子商务的失败，联系养殖户建立合作关系遭拒，禽流感影响销路等打击，钟明杰的公司始终顽强地站立，公司规模也由刚建立时的一个人发展成二十余人。

　　食博会助力企业“出川”

　　关于本届食博会要在成都举办的消息，钟明杰是从网上得知的。平时里，他一直关注这类展销会的动向，恰逢政府网站挂出第九届食博会在成都召开的信息，他立即打电话向有关部门询问情况，争取参展机会。

　　“食博会是一个大平台，整合集中了大量优质食品企业资源，我们迫切需要这种机会。”钟明杰说，本次参展的商家来自世界各地，这是四川企业的机遇。在食博会上他碰到了许多国际食品商家，一家韩国企业还对伊可黑鸡蛋很感兴趣，买了几盒说要研究一下黑鸡蛋的营养价值，考虑进一步合作事宜。

　　除了与其他客商的合作交流之外，钟明杰还带来了独创的“膳食管理”理念——即为顾客量身定制每天膳食搭配方案，实现营养均衡的目标。通过这种方式，居住在成都市三环以内的顾客，可以由专业营养师来提供每天的膳食方案，并由伊可公司自营的物流，上门配送有机农产品。

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